Currículo

Olá!

Meu nome é Marcelo Fenoll, moro em Brasília/DF, sou apreciador de cervejas artesanais desde 1992 (onde tive o prazer de conhecer um dos primeiros cervejeiros caseiros "modernos" do Brasil) e cervejeiro caseiro desde 2009. Ministro regularmente cursos e workshops sobre cerveja artesanal, em regime de ensino à distância, e presencialmente aqui em Brasília e nas proximidades.

Gosto muito de estudar, e nesses dez anos de cerveja artesanal já pude acompanhar ilustres mestres cervejeiros, bem como “devorar” as mais relevantes bibliografias sobre o assunto. Para se ter uma ideia, minha biblioteca cervejeira hoje conta com mais de 40 livros técnicos, além de inúmeros artigos e outros materiais interessantíssimos.

Já publiquei cerca de 200 vídeos sobre elaboração de cerveja artesanal caseira no YouTube de forma gratuita, e ainda pretendo elaborar outros tantos neste e nos próximos anos.

Aqui no meu site você vai encontrar todas as informações que você precisa para aprender a fazer cerveja artesanal. Espero que você goste dessa oportunidade, e nos vemos em breve nesse mundo cervejeiro. Conto com seu apoio e suporte nessa belíssima empreitada.

Um forte abraço!

Marcelo Fenoll.